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Foodie / Recettes

La recette pour faire les chips de pâtes comme sur Tiktok

Tiktok est sans aucun doute l’endroit par excellence pour lancer les tendances! Après les fameuses pâtes au feta (d’ailleurs on a quelques variantes de ça à te proposer ici), voici les pasta chips!

On fait changement des classiques chips à l’apéro ou lorsqu’on reçoit de la visite et on propose plutôt un plateau de chips de pâtes. Nature, avec des assaisonnements et servi avec diverses sauces, il y a une tonne de possibilités!

Voici donc la recette de base pour réussir de délicieuses pasta chips! (Tu vas voir, c’est vraiment facile)

  • Faire cuire les pâtes de ton choix dans l’eau bouillante comme à l’habitude (on recommande des pâtes courtes pour un résultat qui fait davantage penser aux chips régulières).
  • Rincer les pâtes et bien les égoutter. Dépose-les ensuite sur un linge propre pour bien retirer l’excédent d’eau.
  • À cette étape, on ajoute les assaisonnements au choix. Paprika, sel d’ail, cumin, parmesan, bref tout ce qui te fait envie!
  • Ensuite selon ce que tu as à la maison, on peut soit étaler le tout sur une plaque et mettre au four à 200°C pendant environ 20 minutes ou encore la recette  »classique » est dans un air fryer à 200°C pendant 10 minutes.
  • On sert ensuite notre plat de pasta chips avec une sauce au choix! Crème sure, fromage frais, salsa, guacamole ou même sauce BBQ!

À toi le combo idéal pour tes chips de pâtes! Bon appétit!

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Je suis le cliché de la fille épicurienne dans la vingtaine qui aime le vin & la crème glacée et qui met tout ça sur Instagram (@valefillion). J'ai aussi pleins d'autres belles qualités, comme te faire connaitre les plus beaux coins de Québec.

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