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Foodie

Le premier Time Out Market du Canada ouvre à Montréal en novembre

Au Québec, l’offre gourmande est des plus en plus variée et la découverte des saveurs est à son summum! En novembre, une nouvelle destination gourmande ouvre ses portes à Montréal : Le Time Out Market!

À entendre la popularité et l’appréciation des Time Out Market à travers le monde, on était impatient d’en avoir un au Canada. Quelle chance que ce soit à Montréal, plus précisément au Centre Eaton!

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Un menu sans précédent pour le petit-déjeuner, le brunch et le lunch est ce qui a fait d’Olive et Gourmando une adresse coup de cœur du Vieux-Montréal. Les propriétaires Dyan Solomon et Éric Girard ont été formés sous le célèbre chef Normand Laprise au Toqué! avant d’ouvrir @olive_et_gourmando en 1997. Depuis, ils ont ouvert le restaurant Foxy et le bar à apéritif Un Po’ Di Piu. Olive et Gourmando, une boulangerie et un café accueillant où l’expertise gastronomique des propriétaires s’associe à une atmosphère décontractée et à des produits faits maison. Après deux décennies, cette institution est plus populaire que jamais. De longues files de clients affamés attendent de déguster leurs paninis décadents, des bols de chia rafraîchissants, des pâtisseries fraîchement sorties du four, des cafés et d'autres plats satisfaisants.  L’équipe proposera ses délicieuses pâtisseries et sandwichs, ses incontournables du déjeuner et du brunch au Time Out Market avec un menu déjeuner alléchant servi toute la journée. 📸 @cosmic_ghost ⁣⁣ ⁣ An unparalleled breakfast, brunch and lunch menu is what made Olive et Gourmando a much-loved Old Montréal fan favourite. Owners Dyan Solomon and Eric Girard trained at culinary institution Toqué! under the famous Chef Normand Laprise before creating @olive_et_gourmando in 1997, and later on,  the restaurant Foxy and aperitif bar Un Po’ Di Piu. Olive et Gourmando is a cozy bakery and café where the owners’ fine-dining expertise is combined with a casual atmosphere and homemade goods. After two decades the institution is more popular than ever, with lines of hungry diners around the block, all waiting to try one of  their  gooey paninis, refreshing chia bowls or hot-out-of-the-oven pastries. Now, the team will offer their outstanding pastries and sandwiches, breakfast and brunch foods at Time Out Market with a mouth-watering all-day breakfast menu. 📸 @cosmic_ghost

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Le concept étant d’offrir la bouffe des meilleurs chefs de la ville, on pourra découvrir et goûter à cette gastronomie dès le 14 novembre! On compte entre autres parmi l’offre alimentaire Olive et Gourmando, Burger T!, Romados, Foodchain, Dalla Rose et Ateliers & Saveurs!

Les visiteurs pourront goûter à la cuisine de 16 des meilleurs chefs et restaurants de la ville, siroter les cocktails de grands mixologues autour des trois bars et découvrir la culture avec les talents émergents de Montréal. Il y aura aussi une cuisine de démonstration, une académie culinaire, un magasin de détail et une scène culturelle, le tout représentant le meilleur de Montréal. On a déjà hâte d’y être!

Ouverture le 14 novembre, découvrez-en plus sur le concept via leur site web!

Je suis le cliché de la fille épicurienne dans la vingtaine qui aime le vin & la crème glacée et qui met tout ça sur Instagram (@valefillion). J'ai aussi pleins d'autres belles qualités, comme te faire connaitre les plus beaux coins de Québec.

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