Alors que le monde de la restauration a connu bien des ajustements depuis le printemps 2020, on attendait patiemment le retour d’une édition « régulière » du festival Québec Exquis et la voilà! Un événement qui permet de découvrir de gourmandes tables d’hôtes dans plus d’une trentaine de restos de la ville de Québec.
Cette année, le festival est de retour et vraiment en force avec l’offre de trois expériences différentes selon vos envies! L’expérience en restaurant, à la maison ou en plein air!
L’expérience en resto
La formule telle qu’on l’a toujours connu! Des jumelages entre producteurs et chef afin de vous offrir un menu unique. Des tables d’hôtes qui sont offertes à prix d’ami par les chefs les plus réputés de la région afin de vous faire découvrir le summum de la gastronomie! Les restaurants offrent leur menu jusqu’au 1er mai 2022.
On peut découvrir les différents menus, leur prix et réserver directement en ligne.
L’expérience à la maison
Une boîte terre, mer ou jardin? C’est le difficile choix que vous devrez faire si vous voulez vivre l’expérience à la maison! Les 22, 23, 28, 29 et 30 avril, il sera possible de se procurer l’une des boîtes Aliments du Québec au menu signées par l’équipe du traiteur du Fairmont le Château Frontenac.
Pour découvrir le contenu de ces boîtes et en réserver une, c’est ici.
L’expérience en plein air
Une belle nouveauté cette année, l’expérience en plein air à la place Jean-Béliveau! Les 29, 30 avril et 1er mai vous pourrez visiter dix serres aménagées dans lesquelles seront servis des menus exquis de chefs invités, un chapiteau proposant l’Apéro Québec-Bordeaux pour déguster les produits des producteurs invités, ainsi qu’une zone terrasse pour profiter des festivités.
Si vous désirez participer à l’une de ces journées, sachez que les places partent rapidement et qu’il faut réserver en ligne!
Lors de ce dernier week-end, au Grand Marché de Québec sera présenté le Marché Éphémère. Une invitation à rencontrer les marchands et découvrir l’espace Québec Exquis qui présentera une exposition sur l’innovation alimentaire de la région. Le 30 avril, la chasse aux trésors WKND 91.9 offrira l’occasion aux familles de parcourir le Grand Marché et d’obtenir des cadeaux gourmands. De plus, une boîte spéciale Québec Exquis réalisée par Monquartier en boîte permettra de découvrir les produits de plusieurs producteurs participants.
En plus, il y a de beaux avantages et privilèges à participer à cette nouvelle édition dont avoir accès au spectacle 360 de Louis-Jean Cormier! Tous les détails sont ici.
Un événement qui se décline en tellement de belles possibilités cette année, impossible de passer à côté! Pour plus de détails, visitez le site web de Québec Exquis.
