Es-tu FAN de café autant que moi? Pendant les Fêtes, tous les jours sont synonymes de congé, et donc… la parfaite excuse pour “pimper” son café! Je te dévoile donc ma recette préférée style Cocktail au Café, le Santa Diplomatico Tiramisu!
Je ne connaissais pas le Rhum Vénézuélien Diplomatico, mais je peux te dire qu’il se retrouvera dorénavant dans mes alcools classiques à la maison! Un goût riche et feutré, qui se marie parfaitement avec l’amertume du café et du chocolat noir. Un délice à savourer matin ou soir!
Recette du SANTA DIPLOMATICO TIRAMISU
- 1oz de rhum Diplomatico
- 1oz de Café (perso j’en ai mis 2oz)
- 0.5oz de sirop d’érable
- 1.5oz de lait d’amande ou d’avoine
- 3 touches de bitter chocolat
Mélanger directement dans le verre et garnir de chocolat noir râpé!
N’hésite pas à nous dire comment tu le trouve, et sois créatif pour l’adapter à tes goûts 🙂 Le rhum Diplomatico se retrouve à la SAQ, au cas où! Il est d’ailleurs excellent “on the rock” également.
Cheers!
