Le meilleur tartare de saumon

Une recette fraîche inspirée de Miss Sushi à la maison et mettant en vedette nos fraises du Québec! À déguster avec des croutons, chips de crevette ou encore des tranches de concombres!

Les ingrédients

  • 1 filet de saumon frais coupé en petits cubes
  • Environ 4-5 fraises coupées en cubes
  • 1 avocat coupé en cubes
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
  • 1 c. à soupe d’oignon vert haché
  • 1/4 de tasse de noix de grenoble concassées
  • Mayonnaise épicée au choix et au goût

La recette

  • Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger.
  • Déposer le tartare dans l’assiette, on peut se servir d’un emporte-pièce rond ou d’une petite canne de conserve propre. Servir avec l’accompagnement de votre choix.
Valérie Fillionhttp://lespaceurbain.com
Je suis le cliché de la fille épicurienne dans la vingtaine qui aime le vin & la crème glacée et qui met tout ça sur Instagram (@valefillion). J'ai aussi pleins d'autres belles qualités, comme te faire connaitre les plus beaux coins de Québec.

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